Mae Cafe שוק הכרמל, חביב, מיקום מנצח לאתנחתא קלה

בעת סיור בשוק הכרמל חילק בחור צעיר שוברים לטעימת אספרסו ב-Mae Cafe. המקום נמצא ברחוב שפר 2, ממש בפינה של שוק הכרמל בערך ב-1/3 התחתון. אתר אינטרנט (עדיין ללא תוכן) www.mae.co.cr  והטלפון 035102266. תשאלו למה סיומת כתובת אינטרנט CR והתשובה מייד בהמשך, אגב יש למקום כמובן חשבון פייסבוק וגם כתבה קטנה/איזכור בישראל היום מ-15 נובמבר 2011.

זו איננה ביקורת מסעדות/בתי קפה, כזו תיכתב כאן אולי לאחר מספר חודשים בביקור נוסף שיהיה לא רק לטעימת אספרסו חינם.

ראשית, המקום סימפטי, מעוצב מודרני כבר ממבט ראשון בכניסה וניתן מייד להבין שמדובר במקום של קפה אמיתי, ריח הקליה הנפלא, מכונת הקליה החדשה ועוד נותנים למקום אוירה של קפה.

אינני יכול לכתוב חוות דעת מלאה על המקום מאחר ורק טעמתי סוג אספרסו אחד וזוגתי עם מעט חלב ושניהם היו לעילא ולעילא בין היתר כי לא חסכו בכמות הקפה. מקור הקפה בקוסטה ריקה ולכן סיומת האינטרנט CR אני מניח.

מספר שולחנות לשבת עם עתונות חינמית, קלייה טריה עם טחינה במקום לקנות ולקחת, מעט מאפים והכל נראה מצויין. שני בחורים צעירים, מאוד סימפטיים ומאירי פנים משרתים מאחורי הדלפק - משלמים ומקבלים במקום. ישנה אפשרות לכרטיסיות וכך למשל 5 קפוצינו יעלו 48 ש"ח, מחיר יותר מסביר ובמיוחד בהתחשב באיכות, קפה ומאפה ב-18 ש"ח.

אז אם אתם באזור שוק הכרמל או נחלת בינימין, קחו אתנחתא קלה אם חשקה נפשכם בקפה ומאפה.

קפה/מסעדת נורמה בכפר שמריהו - ביקורת ארוחת בוקר

במרכז המסחרי הקטן בכפר שמריהו, מסתתרת מסעדת נורמה (כך שמה אבל לדעתי זהו קפה משודרג לארוחות צהרים וערב מוגבלות בתפריט). אתר אינטרנט:

http://www.rest.co.il/sites/Default.asp?txtRestID=5471

בעבר שכנה במקום מסעדה צרפתית, ביסטרו אמיתי עם שף צרפתי עולה חדש שהכין את הבויאבז הטוב ביותר בארץ, טוב אפילו מזה של אייל לביא, חבל שנסגרה ובמקומה יש משהו קצת יותר טרנדי שמגיש החל מרק קפה, עבור דרך ארוחות בוקר, צהרים עיסקית ותפריט מלא כולל מנות בשר ופסטות.

הזמנו מקום מראש ליום ששי בבוקר, הגענו בזמן ושולחן פנוי אין, מנהלת המשמרת נוזפת באחת המלצריות כך שנשמע את הנזיפה אבל לא נורא, בתוך מספר דקות קיבלנו שולחן נקי וערוך וההמשך היה טוב יותר.

הזמנו ל-6 אנשים 2 ארוחות בוקר זוגיות (89 ש"ח לזוגית) ושתי ארוחות בוקר ביצים עלומות (48 ש"ח האחת) שהן בעצם ביצי בנדיקט ותאורן בהמשך. המלצרית "הזהירה" כי מאחר וזה יום ו' בבוקר ועמוס, יתכן וההגשה תיקח מעט זמן. בפועל הזמן היה סביר בהחלט. 

ארוחת בוקר זוגית מגיעה עם מבחר ממרחים/סלטים בכמות סבירה בהחלט (ראו בתמונה), לחם טוב, 2 ביצים לכל אחד לפי בחירה ושתיה קרה וחמה לכל אחד. קשה לי להגיד שזו ארוחה מסעירה או יוצאת דופן אבל היא בהחלט סבירה ויותר כי הכל טרי, חם ובמבחר. 

הביצים העלומות כשמן כן הן, באמת 2 ביצים שהושמו/נשפכו במים רותחים (עם מעט חומץ יש להניח) ויצאו כשהחלבון עשוי והחלמון רך כמו שצריך. הן באות על פרוסת לחם גדולה (אבל דקה מדי) חתוכה ל-2 משולשים שעליהן גבינת שמנת (אפשר לבקש גבינה דלת שומן), סלמון ועלי תרד חלוטים מעט ובצד סלט מאוד מעניין של מקלוני סלק, קולרבי, גזר ומעט חסה, רוטב על בסיס חרדל גרגרים ושתיה קרה או חמה. מנה טובה מאוד ומוקפדת אם כי קטנה קצת בשביל ארוחת בוקר למאצ'ו הישראלי.

השרות חביב ושקט, את סלסלת הלחם ממלאים מהר מחדש אם צריך והשתיה מגיעה בדיוק כפי שמבקשים.

מעיון בתפריט, יש עוד מבחר ארוחות בוקר אחרות, סלטים, פסטות וגם מעט מנות בשר לצהרים וקינוחים. למעט 2 מנות בשר, אף מנה איננה עוברת את רף 50 השקלים, בהחלט עובדה מרעננת בכפר שמריהו.

חביב, נחמד ומומלץ לארוחה שקטה, בפנים או במרפסת בחוץ.