חיפוש באתר זה וכללי

יום חמישי, 27 בינואר 2011

מרק תירס ב-5 דקות, גם ילדים אוהבים

עוד בהשקת האתר הבטחתי מתכונים פשוטים ומהירים. זה אולי המהיר שבהם, פשוט, מזין וטעים. במסעדות סיניות תמיד יש בתפריט מרק תירס, זה כאן זהה לו בטעמו.

בלי להתקשקש עם רשימת חומרים, ישר להכנה והחומרים תוך כדי. לרוקן קופסת גרגרי תירס מתוק (עם הנוזל) לסיר, למדידה נכונה, להשתמש בקופסה הריקה ולשים 5 קופסאות ציר מרק רותח (ציר מאבקה מספיק טוב). לערבב היטב 2 כפות קמח תפוחי אדמה (אפשר קורנפלור אבל פחות מומלץ) עם חצי קופסא מים פושרים. לטחון את המרק עם סטיק תוך כדי הוספת נוזל הקמח. להביא לרתיחה ולהוסיף ביצה טרופה באיטיות ותוך כדי ערבוב. להביא לרתיחה שוב ולכבות מייד את האש. להגיש ובתאבון. פשוט נכון ? מהיר, נכון ?

3 תגובות:

  1. קלי קלות. רצה לנסות :)

    השבמחק
  2. מה זה ציר מרק ?

    השבמחק
    תשובות
    1. ציר מרק הכוונה לציר עוף או במידה ומדובר בארוחה חלבית לשומרי כשרות אז ציר ירקות. וסליחה על התגובה המאוחרת.

      מחק